mademoisellechocolat

Je m'appelle Mademoiselle Chocolat mais je me rends bien compte que ces derniers temps je publie beaucoup de recettes fruitées :)

Il faut dire que l'été, je préfère les desserts légers et l'hiver les douceurs chocolatées !

Cette recette est très facile à faire, rapide et elle est pourtant délicieuse et parfaite en fin d'un repas un peu trop copieux ou pour finir tout simplement avec une note légère et parfumée.

Les pommes doivent restées fermes à l'extérieur et fondante à l'intérieur et ce fruit avec le gingembre se marient très bien je trouve.

Ingrédients:

4 pommes Pink Lady

2 sachets de sucre vanillé

2 CS de sucre roux

1pointe de gingembre frais râpé  (ou 1/4 de cc de gingembre en poudre)

1 noisette de beurre

Préparation:

1. Laver les pommes, les peler puis les couper.

2. Cuire à feu doux dans une casserole  pendant 5 minutes les fruits avec le beurre.

3. Ajouter les autres ingrédients dans la casserole, bien mélanger et laisser cuire à feu doux encore 15-20 minutes.

4. Réserver

Vous pouvez les manger tièdes, c'est encore meilleur !